El blog de Gunner!!!

Confesiones/crónicas de un internauta asombrado.

5. marzo 2009 22:31
by Gunner
2 Comentarios

La insoportable levedad del Ajo!!!

5. marzo 2009 22:31 by Gunner | 2 Comentarios

 

 

Encantado de verlos por aquí mis estimados internáutas. Hoy para variar voy a hablaros de un tema hasta cierto punto insustancial, y alejado de la tónica habitual de mis post. Pasemos a la acción.

No se si alguna vez les he hablado de mi compañera de trabajo Ana R. B. Es, como ella dice, de Los palassios. Ana además de ser una excelente compañera de trabajo, es una mujer temperamental, andaluza por los cuatro costados, y, como decimos por aquí, "más apañá que un jarillo lata". Entre nosotros existe tan solo la amistad de dos buenos compañeros de trabajo,  gracias a la cual a veces nos tiramos los trastos ala cabeza, con gracia, pero claramente.

Por mi parte, una de mis costumbres es hacer desayunos saludables, donde no puede faltar mi media tostada de pan de mollete con aceite, tomate y/o ajo. Es una costumbre que adquirí mientras estuve trabajando en la preciosa ciudad de Córdoba (cuya visita recomiendo a todos los que quieran disfrutar del embrujo de la antigua España árabe). Como ven ya ha salido el famoso condimento, queda pues aclarar que relación tiene con mi compi Ana, ¿no?.

Hace unos días antes de ir al trabajo, me permití el lujo de prepararme en casa un desayuno de los míos. Imagínense: Un buen zumo de naranja recién exprimido, y una media tostada, ligeramente tostada y crujiente, bañada de aceite de oliva virgen extra de Jaén, con un ligero toque de ajo aromático (ojo, frotar el ajo sobre la tostada antes de untarle el aceite, no al revés). Vamos, no me digan que no se les hace la boca agua solo de imaginarlo. Tras semejante festín y en previsión de posibles, me cepillé los dientes a conciencia para evitar las "consecuencias". 

Sigamos. Llego al trabajo y a petición de Ana, me dirijo a su despacho a ayudarle a resolver una de las dudas que los usuarios suelen plantearnos. Obviamente mientras le respondo, y a pesar de la precauciones que tomo, algo del "aroma" al increíble festín mañanero le llega a mi compi", y ella, con toda su naturalidad y en un tono amable pero contundente, me lo recrimina. La insoportable levedad del ajo, señores!!!.

No se si les he contado que es una "maniática", cariñosamente hablando, de las propiedades terapéutico-culinarias de las plantas y verduras, y que en sus momentos libres se dedica a recopilar recetas al efecto en sendos documentos Word.

Le digo Ana: "Disculpa si te molesta, es que me pegao un desayuno der copón, y aunque me he cepillado los dientes, me queda un regustillo a ajo en la boca que da un gustooo...". Continuo y le añado: "Además el ajo es buenísimo, y tiene unas propiedades terapéuticas tremendas, eso si tienes que comerlo crudo o las perdería. Consúltalo en uno de tus documentos, verás". Para mi sorpresa me responde que no tiene ninguno respecto al ajo y que no es uno de sus condimentos favoritos. A lo que replico: "Ana, hazme caso, yo puedo ser un poco rarito, pero no miento, confía en mi. El ajo es uno de los alimentos con más propiedades terapéutica que te puedas encontrar. Consúltalo en Google". Tras hacerlo me mira sorprendida y me lee en voz alta:

"El ajo se emplea desde la antigüedad para prevenir y tratar multitud de trastornos de la salud. De hecho, es:

  • Propiedades;
    • Cardioprotector.
    • Hipotensor.
    • Anticolesterolemiante.
    • Hipolipemiante.
    • Fluidificante y purificador de la sangre.
    • Vasodilatador.
    • Antibiótico.
    • Fungicida.
    • Desinfectante.
    • Vermífugo.
    • Antiséptico de amplio espectro.
    • Anticoagulante.
    • Expectorante.
    • Descongestionante.
    • Diurético.
    • Estimulante.
    • Antipirético.
    • Afrodisíaco (al menos así lo consideraban los egipcios)."

En un momento su cara cambió como de la noche al día y me dijo, "Pues no tenía ni idea, a partir de ahora procuraré añadirlo a mis comidas", a lo que le repliqué: "Eh, ehhhh!!!".

Espero que a ustedes les haya ocurrido lo mismo y que a partir de ahora nos miren de otra manera nos huela el aliento ligeramente a dicho condimento, ya que en el fondo tan solo estamos cuidándonos; O que al menos os hayan entrado ganas de probar tan saludable y suculento desayuno. No se arrepentirán.

Un saludo, Caballeros.

P.d.: Para más información consulten por ejemplo el enlace siguiente: Ajo, Wikipedia

Tongue out

26. febrero 2009 22:36
by Gunner
6 Comentarios

Nueva galeria: Mujeres.

26. febrero 2009 22:36 by Gunner | 6 Comentarios

 

 

Estimados seguidores de mi blog, lamento profundamente no haber podido cumplir mi promesa de publicar al menos un post semanal, en lo que respecta a la semana pasada. He de reconocer que no fue una de mis mejores semanas, ni en lo personal ni en lo profesional, y aunque temas no me hubiesen faltado, no me encontraba con el ánimo necesario para pensar en ellos.

Pero parece que se levantan las grises nubes de la tristeza y para compensarlo, he decidido dedicar el post a una fuente inagotable de temas de discusión e inspiración, y del que soy un profundo enamorado, La Mujer.  Para hablar de ellas que mejor manera de hacerlo que ilustrarlo con una galería al efecto.

La selección que he realizado, y que podréis ver en la sección Varios, es completamente personal, y aunque todas ellas tienen como atributo La belleza, no es el motivo por el que las he seleccionado, ya que de ser así el resultado habría sido muy distinto. Están ahí debido a que he encontrado algo en ellas que para mi las hace destacar por si mismas. No pretendo decir que el resto no lo merezca (nada más lejos de mi intención), sino que por algún motivo u otro me han llamado la atención.

A mi parecer hay dos frases que resumen su complejo mundo y el de las relaciones hombre/mujer que casi todos mantenemos. Una de ellas, es como dijo un anónimo poeta, es: "Ni con ellas ni sin ellas tienen mis males remedio: Con ellas por que me matan, sin ellas porque me muero". Y la otra frase tópica es: "Detrás de un gran hombre siempre hay una gran mujer". Pero fuera de topicos, ellas cada vez están adquiriendo más preponderancia en todos los ambitos, y están liberándose de las ataduras que las antiguas tradiciones les imponían, escalando puestos con su esfuerzo y valía. Por último, sería imperdonable no mencionar a las sufridas amas de casa, que día a día (como dice Rambo ;-) ), realizan su labor de manera a veces injustamente recompensada.

En esta galería se produce el hecho contrario, casi todas, por un motivo u otro,  son grandes mujeres, y me pregunto: ¿se podrán enunciar las frases reciprocas en este caso?. ¿Que opináis?

Sin duda añadiré más Mujeres a la galería, pero aceptaré sugerencias siempre que vayan en la línea que intuiréis, y los motivos de su inclusión estén debidamente argumentados.

Un saludo Caballeros.

P.d.: Una de la fotografías tiene premio para el/la que averigüe de quien se trata!!!

Smile