El blog de Gunner!!!

Confesiones/crónicas de un internauta asombrado.

5. marzo 2009 22:31
by Gunner
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La insoportable levedad del Ajo!!!

5. marzo 2009 22:31 by Gunner | 2 Comentarios

 

 

Encantado de verlos por aquí mis estimados internáutas. Hoy para variar voy a hablaros de un tema hasta cierto punto insustancial, y alejado de la tónica habitual de mis post. Pasemos a la acción.

No se si alguna vez les he hablado de mi compañera de trabajo Ana R. B. Es, como ella dice, de Los palassios. Ana además de ser una excelente compañera de trabajo, es una mujer temperamental, andaluza por los cuatro costados, y, como decimos por aquí, "más apañá que un jarillo lata". Entre nosotros existe tan solo la amistad de dos buenos compañeros de trabajo,  gracias a la cual a veces nos tiramos los trastos ala cabeza, con gracia, pero claramente.

Por mi parte, una de mis costumbres es hacer desayunos saludables, donde no puede faltar mi media tostada de pan de mollete con aceite, tomate y/o ajo. Es una costumbre que adquirí mientras estuve trabajando en la preciosa ciudad de Córdoba (cuya visita recomiendo a todos los que quieran disfrutar del embrujo de la antigua España árabe). Como ven ya ha salido el famoso condimento, queda pues aclarar que relación tiene con mi compi Ana, ¿no?.

Hace unos días antes de ir al trabajo, me permití el lujo de prepararme en casa un desayuno de los míos. Imagínense: Un buen zumo de naranja recién exprimido, y una media tostada, ligeramente tostada y crujiente, bañada de aceite de oliva virgen extra de Jaén, con un ligero toque de ajo aromático (ojo, frotar el ajo sobre la tostada antes de untarle el aceite, no al revés). Vamos, no me digan que no se les hace la boca agua solo de imaginarlo. Tras semejante festín y en previsión de posibles, me cepillé los dientes a conciencia para evitar las "consecuencias". 

Sigamos. Llego al trabajo y a petición de Ana, me dirijo a su despacho a ayudarle a resolver una de las dudas que los usuarios suelen plantearnos. Obviamente mientras le respondo, y a pesar de la precauciones que tomo, algo del "aroma" al increíble festín mañanero le llega a mi compi", y ella, con toda su naturalidad y en un tono amable pero contundente, me lo recrimina. La insoportable levedad del ajo, señores!!!.

No se si les he contado que es una "maniática", cariñosamente hablando, de las propiedades terapéutico-culinarias de las plantas y verduras, y que en sus momentos libres se dedica a recopilar recetas al efecto en sendos documentos Word.

Le digo Ana: "Disculpa si te molesta, es que me pegao un desayuno der copón, y aunque me he cepillado los dientes, me queda un regustillo a ajo en la boca que da un gustooo...". Continuo y le añado: "Además el ajo es buenísimo, y tiene unas propiedades terapéuticas tremendas, eso si tienes que comerlo crudo o las perdería. Consúltalo en uno de tus documentos, verás". Para mi sorpresa me responde que no tiene ninguno respecto al ajo y que no es uno de sus condimentos favoritos. A lo que replico: "Ana, hazme caso, yo puedo ser un poco rarito, pero no miento, confía en mi. El ajo es uno de los alimentos con más propiedades terapéutica que te puedas encontrar. Consúltalo en Google". Tras hacerlo me mira sorprendida y me lee en voz alta:

"El ajo se emplea desde la antigüedad para prevenir y tratar multitud de trastornos de la salud. De hecho, es:

  • Propiedades;
    • Cardioprotector.
    • Hipotensor.
    • Anticolesterolemiante.
    • Hipolipemiante.
    • Fluidificante y purificador de la sangre.
    • Vasodilatador.
    • Antibiótico.
    • Fungicida.
    • Desinfectante.
    • Vermífugo.
    • Antiséptico de amplio espectro.
    • Anticoagulante.
    • Expectorante.
    • Descongestionante.
    • Diurético.
    • Estimulante.
    • Antipirético.
    • Afrodisíaco (al menos así lo consideraban los egipcios)."

En un momento su cara cambió como de la noche al día y me dijo, "Pues no tenía ni idea, a partir de ahora procuraré añadirlo a mis comidas", a lo que le repliqué: "Eh, ehhhh!!!".

Espero que a ustedes les haya ocurrido lo mismo y que a partir de ahora nos miren de otra manera nos huela el aliento ligeramente a dicho condimento, ya que en el fondo tan solo estamos cuidándonos; O que al menos os hayan entrado ganas de probar tan saludable y suculento desayuno. No se arrepentirán.

Un saludo, Caballeros.

P.d.: Para más información consulten por ejemplo el enlace siguiente: Ajo, Wikipedia

Tongue out

12. febrero 2009 21:41
by Gunner
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La política y la electricidad.

12. febrero 2009 21:41 by Gunner | 2 Comentarios

 

 

Hola de nuevo mis queridos internautas, hoy es Jueves, y fiel a mi propósito de publicar al menos un post a la semana, vamos a hablar un poco de política, pfff.

Soy un trabajador en activo, y por mi trabajo me relaciono con el mundo de la tecnología. En ese mundo, que algunos de ustedes conocen, es normal, imprescindible, y obligatorio, recibir cursos de formación y reciclaje. Muchas veces, lo más interesante de la jornada, no se trata durante el curso propiamente dicho, sino que se trata en una de esas pausas para desayunar, tomar café, o airearse un rato, que solemos tomarnos durante su desarrollo. Y precisamente durante ese momento aconteció el suceso que ha dado origen a este post.

Resulta que estábamos desayunando (para dar la nota desayuné zumo de naranja, y media tostada con aceite, tomate y jamón serrano), y una de las personas de la mesa comentó que había intentado, sin éxito, instalar un aerogenerador en su casa con el único propósito de autoabastecerse. Tate, ahí estaba yo para defender uno de los temas que me interesa, las energías alternativas.

Sería un poco largo de detallarlo todo, pero el caso es que al hilo de la conversación salió el tema de la tarifa eléctrica nocturna. Como sabrán, dicha tarifa ha sido suprimida recientemente por el gobierno, y ni yo ni muchos que nos consideramos razonablemente bien informados, sabemos cual ha sido el autentico motivo de la medida. Pero ahí estaba mi buen amigo e historiador Rafael Polo Brazo, muy versado en temas políticos, al rescate. Procedió, con la maestría de un viejo profesor, a explicarnos cual a sido la verdadera razón que se escondía tras tan polémica decisión,  lo que constituye el verdadero sentido de este post.

Su explicación la he dividido en varias partes:

Parte 1:

La tarifa nocturna se creo para beneficiar al consumidor eléctrico con unos precios menores si realizaba su consumo durante los momentos de menor demanda, las noches. Muchas empresas y particulares se beneficiaron de esta medida trasladando parte de su actividad a esa franja horaria.

Parte 2:

No se si saben, que la producción de energía "ecológica", está subvencionada por el gobierno. De manera que si deciden venderle electricidad "limpia" a la compañia eléctrica de turno, por ley dicha compañía eléctrica está obligada a pagarle el KW a 4 veces su precio normal.

Parte 3:

Algún listo ya estará atisbando el truco, pero para los que no, sigo. Al parecer, ciertos "señores", por llamarlos de alguna manera, se han dedicado a construir unos enormes depósitos de agua en las zonas altas de sus fincas, para almacenar el agua de las lluvias, deshielo, fuentes, ... y mediante generadores, venderle la producción a las compañías eléctricas mientras el nivel de deposito lo permitiese. Hasta aquí to normal, ¿no creen?.

Parte 4 (la buena):

Pues nó. Esos mismos "señores", muy inteligentemente, aparte de los depósitos antes mencionados, construyeron otros de tamaños similares en las zonas bajas de sus fincas, de manera que el agua que utilizaban para generar electricidad, acababa acumulada en ellos. Y ahora viene el truco, por las noches y aprovechando las tarifas reducidas nocturnas, se dedicaban a bombear el agua de esos depósitos inferiores a los superiores, de manera que de día ...

El resto, y el motivo para suprimir la tarifa nocturna,  lo dejo a su imaginación, que conviene ejercitarla de vez en cuando.

Un saludo, Caballeros (y damas).

P.d.: Espero que les haya gustado el cuento!!!

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Actualización: Nota aclaratoria de Rafael (al parecer no soy tan buen alumno):

"Sólo un pequeño detalle. La producción de energía eléctrica que me consta que está subvencionada es la producida por energía solar o por energía eólica. No creo que la producción hidroeléctrica lo esté, porque es muy antigua y no necesita tecnología punta para producirla (no hay detrás I+D). Los terratenientes que se supone han hecho lo de los depósitos han jugado, sencillamente, con las diferencias de tarifas que hay entre el día y la noche. Nada más. Como la relación era de 2 a 1, pese a las pérdidas de energía que se se produce en el proceso les compensaba. Ha bastado bajar un poco esa relación (con una nueva tarifa que la ha sustituido en la que la rebaja creo que sólo es del 30%, pero dura doce horas al día y no ocho como la otra) para que las cuentas ya no les salgan."

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Foot in mouth